湖北三聚磷酸鈉廠家供應
日期:2021-01-20~2038-01-31
城市:武漢市
地址:湖北省武漢市黃陂區
展館:湖北三聚磷酸鈉廠家供應
主辦:武漢吉業升化工有限公司
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姓名:肖經理
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詳細介紹
三聚磷酸鈉廠家供應
聯系人:肖經理
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三聚磷酸鈉廠家供應產品詳情:
級別:工業級和食品級
英文名:(Sodium Tripolyphosphate)Tripolyphosphate.
中文別稱:磷酸五鈉/三磷酸五鈉/五鈉
分子式:Na5P3O10
分子量:367.86
CAS號:7758-29-4
執行標準:GB 25566-2010
性狀:白色粉末
用途:三聚磷酸鈉在食品工業中主要用于罐頭、奶制品、果汁飲料、豆乳等的品質改良劑;火腿、午餐肉等肉制品的保水嫩化劑;蠶豆罐頭中可使豆皮軟化。也可用作軟水劑,螯合劑,PH調節劑和增稠劑等。在食品加工中用做品質改良劑,用于肉制品、海產品時,提高產品得率及保水性時并有效改善產品的口感;作為酸度調節劑和增筋劑在面條中使用,能提高面條的復水能力;與其它磷酸鹽混和用于加工干酪,起到乳化的作用。用于火腿罐頭,能使形態完整,色澤好,切面有光澤,肉質柔嫩。用于蠶豆罐頭,可使豆皮軟化。
包 裝:25公斤/袋
貯存方法:密封包裝。陰涼、干燥處存放。
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